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      小技巧:豆腐皮机腐蚀后的解决方法

      点击次数:   更新时间:20/11/24 10:39:11     来源:www.lanmeizhi.com关闭分    享:
        豆腐皮机腐蚀后的解决方法
        众所周知,豆腐皮机一旦腐蚀,会影响豆腐皮的加工质量和卫生。所以我们需要采取相应的防护措施来减少豆腐皮机的腐蚀,那么我们应该怎么做呢?
        1、设备和材料的选择
        在选择设备材料时,首先考虑的是食品材料的安全性?;谡庵智榭?,要注意物理性质和材料的化学性质。常用的设备材料一般是不锈钢。因为不锈钢是合金,稳定性强,不易产生电偶腐蚀。其表面摩擦力相对较小,密度较高,不易发生点蚀。另外它的金属延展性也很强,可以作为机械连接,防止豆腐皮机的缝隙腐蚀。
        2、设备表面处理
        选择豆腐皮机的制造材料后,可以对设备表面进行特殊处理,以提高设备的防腐性能。因为会发生电偶腐蚀,所以在设备表面处理时要避免使用化学性质相同的金属进行连接,防止形成化学电池和电解。豆腐皮机连接处一般采用电镀和涂层处理,与食物接触较少的地方采用保温处理。
        3、设备结构设计
        豆腐皮机的结构设计会直接影响设备的交变应力和交变循环的速度,从而影响应力腐蚀的发生。首先,设计要尽可能简单,让工人容易发现腐蚀,维修人员也容易修复。二是增加管道弯曲部分的半径和厚度,防止材料和介质高速流动造成的冲击和腐蚀,然后增加易腐蚀部分的通风性能,防止氧化。管道设计应尽可能平滑,以减少局部应力和机器的应力影响。对于沟槽、接缝等易发生缝隙腐蚀的部位,应进行表面处理,以增强其密封性能。
        以上就是豆腐皮机腐蚀的解决方案。整机设计时要注意整体性,防止交变应力过大造成的应力腐蚀,防止局部部件尺寸突变或内部缺陷应力过度集中造成设备突然断裂。小编:温迪
      小编:Wendy
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